Ensalada de pera con gorgonzola y nueces confitadas
Ensalada de pera con gorgonzola y nueces confitadas Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Por favor lea mi política de divulgación. Mi receta favorita de ensalada de pera, hecha con aguacate, gorgonzola, nueces confitadas y una vinagreta simple. ¡Es rápido y fácil de hacer y siempre es un favorito! ¿Alguien más espera todo el año a que las peras vuelvan a la temporada para poder hacer un millón de ensaladas de peras? En serio, en esta época del año, ansío sin parar una buena ensalada verde con las mejores peras frescas suaves y jugosas de la temporada. Mejor aún cuando dicha ensalada de pera se mezcla con mi combinación favorita de rúcula picante, aguacate cremoso, gorgonzola audaz, cebollas rojas crujientes, nueces confitadas y una simple vinagreta de Dijon. Es una ensalada clásica, sencilla y rápida que he preparado más veces de las que puedo contar. Y te digo que siempre, siempre, da en el clavo. Dicho esto, por supuesto, casi todos los ingredientes aquí están a