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Resim
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Por favor, lea mi política de divulgación. Esta receta de sopa de tres papas está hecha con un caldo cremoso y sabroso y una combinación dulce y salada de papas doradas Yukon, papas rojas y batatas. ¿Por qué hacer sopa de papas con un tipo de papas cuando podría usar tres? ;) Me topé con esta receta como un error feliz hace años cuando intentaba usar un surtido sobrante de varias papas que tenía a mano. Resulta que la combinación de dulce y salado, almidonado y ceroso, suave y más papas agrega una dimensión extra muy divertida a la clásica sopa de papa. Y cuando la preparo con mi caldo cremoso favorito, sazonado con ajo, queso cheddar y picante Old Bay, esta sopa termina siendo tan sabrosa y todo menos aburrida. La otra gran noticia sobre esta receta de sopa de tres papas es que se prepara rápida y fácilmente en aproximadamente media hora. También es fácilmente adaptable para convertirse en libre de gluten si lo desea. Y aunqu